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CAÑADA REAL
SANABRESA
Ruta de las Merinas
La
tradición ganadera en Sanabria tiene sus raíces en el mundo celta y
visigodo. Los pastos estivales de las sierras de Sanabria han ofrecido
durante siglos una perfecta complementación alimenticia a los ganados de
tierras más meridionales.
Dos grandes grupos de ovino, los merineros de Extremadura
y los churreros de Aliste han mantenido hasta nuestros días este sistema
arcaico de trashumancia que ha dejado, junto a la cañada real, una red de
cordeles y veredas en las que ventas, refugios, abrevaderos y fuentes se
mantienen en la actualidad.
La cañada sanabresa que recorre de sur a norte la comarca
de Sanabria y Carballeda, cruza la Sierra de la Culebra discurriendo por
amplios valles y se interna en las altas sierras de Porto y Lubián tras
transitar por Puebla de Sanabria.
Hacia
el mes de junio, según hayan venido las lluvías y los fríos, miles de
cabezas de ganado inician su transitar hasta los verdes prados de las
altas sierras de Sanabria donde los refugios centenarios albergarán a los
pastores hasta el regreso con los primeros fríos de septiembre.
Recorrer la Cañada Sanabresa nos permite conocer los
diferentes ecosistemas que conviven en nuestra comarca, desde tierras más
cálidas del sur, hasta las altas cumbres de la Sierra, transcurriendo
entre frondosos bosques de roble, con manchas salteadas de acebos, tejos,
castaños o abedulares; cruzando ríos y arroyos en un entorno donde
todavía algunos lobos ibéricos van siguiendo el discurrir de los rebaños
en busca de alimento.
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